Meloen gevuld met vruchten
Zomerse fruitsalade, even op vakantie
4 personen
Benodigdheden :
2 meloenen
1 geschilde sinaasappel
2 vijgen, in plakjes
1 rode apppel, in dunne plakjes
1 groene appel, in dunne plakjes
1 kiwi, in dunne plakjes
trosje druiven
12 frambozen
rietsuiker
Werkwijze :
De meloenen met een scherp mes doormidden laten snijden en eventueel een kleine kapje van de onderkant snijden, zodat ze stevig kunnen staan.
Met een lepel de kern eruit scheppen en met een speciaal mesje vijf of zes kleine balletjes uit het midden van elke meloenhelft halen.
De sinaasappel in partjes verdelen en van velletjes ontdoen. De druiven wassen, in de helft snijden en de pitjes verwijderen.
Alle vruchten samen met de meloenballetjes over de meloenhelften verdelen en deze tot gebruik in de koelkast laten staan. Naar wens kan er wat rietsuiker over de vruchten worden verdeeld.
Even anders : afhankelijk van het seizoen kan je ook andere vruchten gebruiken om de meloenen mee te vullen of je kan ook een ananas vullen.
SMAKELIJK !
|
