WAAR KOMT HET WOORD VEGETARISME VANDAAN ?

JE ZOU KUNNEN DENKEN VAN HET ENGELSE WOORD 'VEGETABLE' (plantaardig), MAAR IS AFKOMSTIG VAN HET LATIJNSE WOORD 'VEGETUS'DAT LEVENDIG BETEKENT.

VEGETARIERS GEBRUIKEN VEEL DEZELFDE VOEDINGSMIDDELEN ALS NIET-VEGETARIERS (GROENTEN, FRUIT, ZUIVELPRODUKTEN, NOTEN EN ZADEN). ZUIVEL IS AFKOMSTIG VAN DIEREN MAAR ZE HOEVEN ER NIET VOOR GEDOOD TE WORDEN.

HET ENIGE VERSCHIL IS DAT VEGETARIERS GEEN VLEES, GEVOGELTE, VIS OF SCHAALDIEREN ETEN. ZE ETEN OOK GEEN VOEDSEL DAT BEREID IS UIT DIERLIJKE STOFFEN (bv.gelatine). IN SOMMIGE KOEKJES, GEBAK, FRIETVET,...ZIT DIERLIJK VET. DAT STAAT OOK OP DE VERPAKKING VAN HET PRODUKT.

VEGANISTEN ETEN HELEMAAL GEEN VOEDINGSMIDDELEN VAN DIERLIJKE HERKOMST. ZE ETEN GEEN VLEES OF GEVOGELTE, VIS OF SCHAALDIEREN. MAAR OOK GEEN ZUIVELPRODUKTEN, EIEREN OF HONING. OOK IN HUN KLEDING VERMIJDEN VEGANISTEN PRINCIPIEEL ARTIKELEN VAN DIERLIJKE HERKOMST (bv. wol en leder).